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Nutraceutica La nutraceutica è un nuovo termine che deriva dalla contrazione delle parole nutrizione e farmaceutica e ha per scopo lo studio delle proprietà combinate nutritive e farmaceutiche degli alimenti. Le continue variazioni dei gusti del consumatore e la domanda diffusa di prodotti garantiti nella sicurezza e con specifici valori nutrizionali e salutistici rappresentano lo stimolo principale della ricerca nella qualità dei prodotti di origine animale. Numerosi studi hanno evidenziato che i prodotti dei ruminanti sono i più ricchi in natura in acido linoleico coniugato ( CLA ), cui sono state attribuite numerose proprietà benefiche in animali da laboratorio. Anche altre componenti bioattive ( e.g. minerali, antiossidanti, ecc. ), con azioni che vanno oltre quelle prettamente nutrizionali, possono essere aumentate nei prodotti animali e veicolate al consumatore. ( Tratto da Università di Sassari ) Acido Docosaesaenoico nei pazienti con retinite pigmentosa che assumono vitamina A
Nonostante la popolarità delle diete a basso indice glicemico o ad alto contenuto proteico, non esistono studi controllati, randomizzati che abbiano confrontato gli effetti di queste diete sul peso corporeo e sul rischio cardiovascolare. L’assunzione quotidiana di caffè è associata ad un ridotto rischio di carcinoma epatocellulare Gli studi su animali hanno fatto ipotizzare un’associazione tra assunzione di caffè e ridotto rischio di tumore epatico, tuttavia manca evidenza epidemiologica di questa correlazione.Ricercatori del National Cancer Center a Tokyo hanno condotto un ampio studio di popolazione per verificare...(Leggi) L’assunzione frequente di caffè è risultata associata ad un ridotto rischio di tumore colo-rettale in diversi studi clinici.Uno studio prospettico, coordinato da Ricercatori del Brigham and Women’s Hospital di Boston, ha esaminato l’esistenza di un’associazione tra l’assunzione di caffè e...(Leggi) Il consumo di frutta e verdura non riduce il rischio di carcinoma mammario E’ opinione diffusa che l’assunzione di verdura e frutta abbia un ruolo protettivo nei confronti del rischio di tumore alla mammella.Tuttavia la maggior parte delle evidenze proviene da studi caso-controllo.Uno studio prospettico ha esaminato la relazione tra l’assunzione di frutta...(Leggi) Uno studio prospettico, coordinato da Ricercatori dell’Harvard School of Public Health a Boston, ha valutato la relazione tra assunzione di frutta e verdura e l’incidenza di malattia cardiovascolare, di cancro, e di morte per altre cause in due coorti.Sono stati...(Leggi) L’endometriosi è la presenza di tessuto endometriale in sede anomale, al di fuori dell’utero. La mortalità per cause coronariche può essere ridotta mangiando pesce una o più volte alla settimana Ricercatori del Department of Preventive Medicine del Northwestern University Feinberg School of Medicine di Chicago hanno effettuato una meta-analisi di studi di coorte con l’obiettivo di esaminare l’associazione tra assunzione di pesce e mortalità per cause coronariche. Assunzione di alimenti e rischio di asma nei giovani adulti Tra i fattori di rischio per l’asma ci sono anche alcuni alimenti. Effetto protettivo della pizza nei confronti dei tumori del tratto digerente Una ricerca ha dimostrato che mangiare la pizza riduce il rischio di tumori del tratto digerente. Lo studio EPIC ( European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition ) ha esaminato in modo prospettico l’associazione tra assunzione di fibre con la dieta e l’incidenza di carcinoma colorettale in 519.978 soggetti d’età compresa tra 25 e...(Leggi) Lo studio compiuto presso il National Cancer Institute (Usa) ed in altri Centri del Prostate , Lung , Colorectal and Ovarian ( PLCO ) Cancer Screening Trial Project, ha valutato l’associazione tra il contenuto delle fibre nella dieta...(Leggi) L’assunzione di acidi grassi polinsaturi ha un effetto favorevole sulle malattie infiammatorie croniche o associate all’infiammazione come la malattia cardiovascolare. L’assunzione di frutta è associata ad una riduzione del rischio di ictus Ricercatori del Dipartimento di Epidemiologia Clinica dell’Aarhus University Hospital e dell’Aalborg Hospital ad Aarhus in Danimarca hanno valutato se l’assunzione di frutta e di verdura potesse ridurre il rischio di ictus ischemico. La dieta mediterranea è associata ad una significativa riduzione della mortalità totale Una ricerca condotta su 22043 adulti in Grecia ha valutato la relazione tra l’aderenza alla dieta mediterranea e la mortalità totale. Fattori dietetici nella prevenzione delle infezioni del tratto urinario nelle donne Poiché le infezioni del tratto urinario sono causate da batteri presenti nelle feci, è possibile influenzare il rischio di contrarre le infezioni del tratto urinario, modificando la composizione della flora batterica delle feci attraverso l’assunzione di particolari cibi. L’assunzione di vitamine antiossidanti non sembra ridurre l’incidenza di malattia di Alzheimer I radicali liberi dell’ossigeno sembrano essere coinvolti nella patogenesi della malattia di Alzheimer. Gli acidi grassi omega-3 nelle malattie autoimmuni ed infiammatorie Tra gli acidi grassi, gli acidi grassi polinsaturi omega-3 ( PUFA ) sono quelli che posseggono la più potente attività immunomodulatoria , e tra i PUFA omega3, l’ EPA ( acido licosapentenoico ) ed il DHA ( acido...(Leggi) La dieta per prevenire la malattia coronarica La malattia coronarica, o coronaropatia, rappresenta la causa principale di mortalità nei Paesi industrializzati. L’acrilamide nei cibi è causa di tumore ? Ricercatori dello Swedish National Food Administration e dello Stockholm University hanno individuato in diversi cibi fritti e cotti al forno, la presenza di acrilamide. Lo studio ha valutato se la supplementazione con vitamina E potesse influenzare l’incidenza e la velocità di progressione della maculopatia associata all’età. L’obiettivo dello studio è stato quello di valutare l’effetto della supplementazione giornaliera di zinco nei bambini dei Paesi in via di sviluppo sull’incidenza delle infezioni acute del tratto respiratorio inferiore e della polmonite. Probiotici nella prevenzione della diarrea associata agli antibiotici I probiotici sono ampiamente impiegati nel trattamento delle infezioni della mucosa gastrointestinale e vaginale. Vitamine per la prevenzione delle malattie croniche Lo studio ha preso in considerazione la relazione tra vitamine e malattie croniche. Link: Medicina : Medicina Focus www.medfocus.it Pharma Biz www.pharmabiz.it ; Effik www.effik.it ; Pharma Search www.pharmasearch.it Hello Doctor www.hellodoctor.net Lo Psichiatra www.lopsichiatra.it Algologia www.algologia.it www.algologia.net Il Neurologo www.ilneurologo.it Il Diabetologo www.ildiabetologo.it Il Reumatologo www.ilreumatologo.it Il Ginecologo www.ilginecologo.net Il Farmacologo www.ilfarmacologo.net Med Radio www.medradio.it Il Gastroenterologo www.ilgastroenterologo.it Forum Medico www.forummedico.it Medicina www.medicinanews.eu Farma Search www.farmasearch.it www.farmasearch.net Salute Termale www.salutetermale.it www.salutetermale.net www.salutetermale.com Il Chirurgo www.ilchirurgo.com Oncologia Medica www.oncologiamedica.it Il Gastroenterologo www.ilgastroenterologo.net Aritmologia www.aritmologiaonline.it Medicina Donna www.medicinadonna.net www.medicinadonna.com Cardiologia www.cardioline.net www.cardioline.com Cardiometabolismo www.cardiometabolismo.it www.cardiometabolismo.net Dermatite www.dermatite.net Emicrania Ondine www.emicraniaonline.it www.emicraniaonline.net |
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